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豆类、野玫瑰果 、荞麦叶 、黄瓜、柑橘类水果 、浆果 、椰菜 、樱桃、葡萄 、木瓜 、哈密瓜、李子 、茶 、红酒以及番茄等食物 。
水果中生物类黄酮的来源包括芦丁（荞麦中含量很高,苦荞含量又是普通荞麦的10多倍）以及橙皮苷，主要存在于柑橘类水果中 。黄瓜中也含有特殊的生物类黄酮 ，它可以阻止致癌的激素与细胞结合。
类黄酮在植物界中分布很普遍 ，目前已发现的天然类黄酮有2000多种 ，类黄酮在藻类、菌类中很少发现，苔藓植物大多含有类黄酮 ，裸子植物中也含有类黄酮 ，但类型较少，主要为双类黄酮 。
类黄酮成分最集中的是被子植物 ，其中豆科 、蔷薇科 、芸香科、伞形科 、杜鹃花科 、报春花科、唇形科 、玄参科 、马鞭草科 、菊科、蓼科 、鼠李科 、冬青科、桃金娘科 、桑科 、大戟科、尾科 、兰科 、莎草科和姜科尤为富集 。
含有类黄酮的常用中药有槐米、黄芪 、葛根 、陈皮、枳实 、银杏叶 、山楂 、菊花、野菊花 、*羊藿 、射干等 。
（注：图为富含类黄酮柑橘类水果。）
扩展资料
生物类黄酮作用：
可调节血脂 ，降低血液粘稠度，改善血清脂质 ，延长红血球寿命并增强造血功能 ，预防心脑血管疾病；抑制HL-60白血病细胞生长和溶解癌细胞的作用；能够有效清除体内的自由基(Free Reaical)及毒素，预防、减少疾病的发生；消炎 、抗过敏 、广谱抗菌、抗病毒作用 。
松针提取物功能:
1. 具有清除自由基 、抗氧化作用 。
2. 抗血栓 、保护心脑血管作用抗肿瘤、消炎抑菌作用。
3. 解除醇中毒 、保肝护肝等多种功效 。
4.具有清热解毒 、祛风湿、强筋骨等功效
百度百科——生物类黄酮
百度百科——生物黄酮
类黄酮又称生物类黄酮,为人类饮食中含量最丰富的一类多酚化合物,广泛存于水果 、蔬菜 、谷物 、根茎、树皮 、花卉 、茶叶和红葡萄酒中.目前为止,已经确认有四千多种不同的类黄酮.所以你提问的“黄酮素 ”可进一步分为：
黄酮醇类：最常见的类黄酮物质,如：槲皮素、芸香素.槲皮素广泛存在于蔬菜 、水果中,以红洋葱的含量最高.
黄酮类或黄碱素类：如木犀草素 、芹菜素,分别含于甜椒和芹菜.
黄烷酮类：主要见于柑橘类水果,如橙皮苷、柚皮苷.
黄烷醇类：主要为儿茶素,绿茶中含量最丰,红茶的儿茶素含量约减少一半.
原花青素类：葡萄 、蓝莓 、花生皮、茄子皮 、松树皮等紫色食物 、植物中都含有丰富的原花青素.
异黄酮类：主要分布于豆类（特别是大豆,也就是黄豆）食品,目前已证明具有抗乳癌和骨质疏松的作用.
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评论列表（3条）
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